好吃还好玩！让世界品尝不一样的泉州“甜”

泉州(quánzhōu)海关关员对出口糖果进行监管。 日前，位于泉州市洛江区的福建省蓝天农场(nóngchǎng)食品有限公司顺利将一批货值近48万元的创意糖果产品装进货柜，出口(chūkǒu)英国市场。该公司今年(jīnnián)出口额已突破1600万元。 根据泉州海关最新统计数据，今年前5个(gè)月，泉州出口糖果7.23亿元，同比增长近(jìn)30%。各种口味独特、造型新颖的泉州糖果“甜”到海外70多个国家和地区，其中输往(shūwǎng)欧、美、日、韩等高端市场的占比超过(chāoguò)七成。 泉州是我国主要的糖果生产和出口基地，由128家出口加工企业组成的产业集群颇具规模，国际市场影响力(yǐngxiǎnglì)也(yě)在持续加大。蓝天农场食品公司总经理饶华贵告诉记者，今年公司采用3D视角技术(jìshù)实现机械手智能点花，将生产效率提高了5倍以上；近期(jìnqī)将扩建新厂区，下半年出口预计还会有较大增长(zēngzhǎng)。 在突破传统糖果加工工艺的基础(jīchǔ)上，泉州食品企业还打破了“食用”的单一维度，通过跨界融合，创新开发兼具趣味性、时尚性、观赏性的“潮品”，比如围绕节日主题、卡通形象设计糖果造型，很好地适应了全球(quánqiú)市场(shìchǎng)的消费需求，并且成功锁定(suǒdìng)新的市场增长空间。 “我们主打‘趣玩’，将糖果制作(zhìzuò)成一系列动漫周边产品(zhōubiānchǎnpǐn)，还用糖霜和饼干做成(zuòchéng)DIY姜饼屋套装等，为消费者增添生活乐趣，在国外商超大受欢迎。”饶华贵说(shuō)。泉州(quánzhōu)泉旺食品有限公司总经理吴伟冬介绍，该公司开发了动物世界、海洋世界等造型糖果，并向动漫周边、DIY套装等多元方面延伸，产品深受市场喜爱(xǐài)，前5个月出口增长超30%，目前还有20多个货柜的订单正在赶制中。